Řízky podle šenkýřky
krkovička
šunka
špek
suchý salám (lovec, turista)
cibule
vejce
paprika
sůl+pepř
Plátek krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme. Položíme plátek šunky, na kostičky nakrájený špek, salám, na měsíčky nakrájenou cibuly a natvrdo vařené vejce, proužky papriky, sepneme párátkem, obalíme v trojobalu a smažíme zvolna po všech stranách.