tak pokud nemyslíš co já před hodně lety kdy stavěli v Říčanech u Prahy haly u dálnice na Brno a byli v neděli na ragby tam ti volové dělali uzené makrely na ohni ano ty uzené ...debily
jinak já makrely vykuchám,očistím,nasolím vetřu česnek a dám kmín naloženo přes noc
a marinádu dělám klasika
trochu soli
pepř
česnek
paprika
kmín drcený
olej